Gelişimsel Değerlendirme

Çocuklarda İştahsızlık ve Israr : İştah, bir besine karşı duyulan yeme isteğidir ve açlıktan farklı olarak psikolojik ve fizyolojik faktörlerden etkilenir. Açlık, tokluk ve iştah beyindeki mekanizmalar tarafından kontrol edilir.
İştah göreceli bir kavramdır. Objektif ölçüsü çocuğun yeterli besin öğesi almaması nedeniyle büyüme ve gelişmesinin olumsuz etkilenmesidir.